ЩАВЕЛЬ КИСЛИЙ
(квасок, кислиця жаб'яча, кунчастик,
щава, щавель, щавнина, щавник)
Rumex acetosa

Багаторiчна трав'яниста рослина родини гречкових. Стебло пряме, борозенчасте, до 100 см заввишки. Листки черговi, з довгими черешками. Квiтки одностатевi, рожевi, червонi або жовтуватi, зiбранi у верхнiй частинi стебла в малорозгалужене, не густе, вузьке волотеподібне суцвiття. Цвiте у липнi - серпнi. Плід - тригранний темно-коричневий горiшок.
Росте на луках, вологих мiсцях, галявинах.
Використовують корiння, прикореневе листя i всю рослину.
Листки i стебла мiстять фенольнi сполуки (рутин, гiперозид, кверцетин, вiтексин, авiкулярин), солi залiза i калiю, бiлки, лiпiди, органiчнi кислоти, вiтамiни (А, С, Р).
Препарати щавлю мають сечогiнну дiю, стимулюють роботу печiнки i секрецiю жовчi, посилюють перистальтику кишечника, зменшують вмiст холестерину в органiзмi.
Застосовують при атеросклерозi, атонiї кишечника, гіпоацидних гастритах, гепатитах, кровотечах, анемiї, дiабетi, ожирiннi.
Внутрiшньо - порошок із корiння вживати по 0,5 г на нiч при запорах. Настiй трави з корiнням (20 г на 200 мл окропу), приймати по 1 ст ложцi тричі на день при проносах. Сік iз свiжого листя - по 1 ст ложцi тричі на день до їди як жовчогiнне.
Зовнiшньо - компреси, примочки, полоскання настоєм (1:10), при ранах, виразках, на забиті місця.

ЩАВЕЛЬ КІНСЬКИЙ
(щавник)
Rumex confertus

Багаторічна трав'яниста рослина родини гречкових. Стебло пряме, борозенчасте, до 150 см заввишки. Листки чергові, зісподу, особливо По жилках, коротко опушені, при основі - зубчасті, обгортають основу меживузля. Квітки двостатеві, зібрані у верхній частині стебел в густе волотевидне суцвіття. Оцвітина з шістьох листочків, розміщених у два кола, зелена, чашоподібна. Цвіте у травні - червні. Плід - тригранний горішок.
Росте на всій території Закарпаття - по луках, вологих місцях, узліссях, рівчаках.
Для виготовлення галенових форм корені щавлю викопують навесні.
Коріння щавлю кінського містить дубильні речовини, емодин, флавоноїди, ефірні олії, органічні кислоти, мінеральні речовини (залізо).
Галенові препарати щавлю кінського наділені послаблюючою дією (великі дози), малі дози діють протипроносно.
Препарати щавлю відзначаються кровоспинною, холекінетичною, холеретичною активністю.
Галенові препарати кінського щавлю застосовують при колітах, ентероколітах, геморої, кровоточивих виразках, гепатитах, холециститах, гіпертонічній хворобі.
Внутрішньо - відвар кінського щавлю (2 ст ложки сировини на 200 мл окропу) приймати по 50 мл тричі на день.
Зовнішньо - полоскання відваром щавлю кінського (1:10) при гінгівітах, виразках гнійних, екземі.