Генетичний код – це система триплетів нуклеотидів, які визначають амінокислотну послідовність поліпептидного ланцюга. Дослідження генетичного коду розкрили його основні властивості: -
Триплетність – кожна амінокислота кодується послідовністю із трьох
нуклеотидів – триплетом або кодоном (серед 64 кодонів 61 – змістовний і
3 незмістовні кодони – УАА, УГА та УАГ). - Специфічність – один кодон відповідає лише одній амінокислоті. -
Виродженість (надлишковість) – одній амінокислоті відповідають кілька
кодонів (наприклад серину чи лейцину відповідають 6 кодонів, метионіну
– всього 1). - Колінеарність – послідовність нуклеотидів в
молекулі і-РНК точно відповідає амінокислотній послідовності у
поліпептидному ланцюгу. - Односпрямованість – зчитування інформації в процесі транскрипції і трансляції відбувається лише в напрямку 5' - 3' кінець. - Неперекриваємість – останній нуклеотид попереднього кодону не належить наступному триплету. - Безперервність – між триплетними „словами” відсутні „розділові знаки”. -
Універсальність – в усіх організмах одні і ті самі амінокислоти
кодуються одними і тими ж нуклеотидами (проте така властивість
характерна лише для ядерного генетичного коду; мітохондріальний
генетичний код має деякі відмінності від ядерного). На рівні генетичного коду та процесу біосинтезу білка реалізується центральна догма молекулярної біології: ДНК → РНК → білок. Поняття про реакції матричного синтезу. Матриця – це зразок, на якому можна створити певну кількість копій. Матричний синтез – специфічна особливість молекулярних процесів живих організмів здійснювати біосинтез на матрицях. Реакціями
матричного синтезу є: реплікація ДНК, транскрипція та трансляція. У
процесі реплікації ДНК матрицями виступають лідируючий та відстаючий
ланцюги материнської ДНК, з якої за принципом коплементарності та за
напівконсервативним шляхом утворюються дві ідентичні дочірні ДНК. У
процесі транскрипції матрицею виступає один з ланцюгів ДНК, з якою за
принципом комплементарності синтезується незріла про-іРНК. У
процесі трансляції матрицею виступає зріла іРНК, з якої інформація за
принципом колінеарності, переноситься на амінокислотну послідовність
поліпептидного ланцюга. Мономерами матричного синтезу в процесі
реплікації та транскрипції є нуклеотиди, а трансляції – амінокислоти.
Матричний синтез забезпечує точність відтворення копій. Матричний
синтез забезпечує дуже швидке „копіювання” і нарощування кількості
необхідних компонентів (білків, нуклеїнових кислот). У клітині
поряд з вільними рибосомами існують полісоми – ланцюги рибосом на
молекулі РНК, які дозволяють синтезувати кілька молекул даного
поліпептиду з однієї матриці іРНК. Матриця може багаторазово
використовуватися. Виведення з організмів продуктів обміну речовин. У
процесі обміну речовин в організмі утворюються продукти, які можуть
негативно впливати на процеси життєдіяльності клітин і цілого
організму: аміак, сечовина, сечова кислота, вуглекислий газ, фосфати та
інші сполуки; - Із тканин ці продукти дисиміляції переходять в кров, переносяться нею до органів виділення і виводяться із організму. - У виведенні кінцевих продуктів метаболізму беруть участь легені, шкіра, травний апарат і органи сечовидільної системи. - Через шкіру виводяться із секретом потових залоз надлишок води, мінеральних солей, сечовина, деякі метали. - Через легені виводяться вуглекислий газ, аміак, леткі органічні сполуки (спирти, ефіри). -
Через органи травного тракту можуть виводитися: надлишок води,
мінеральні солі, деякі метали, неперетравлені органічні рештки,
продукти гниття. - Більша частина продуктів дисиміляції виводиться через нирки. -
Нирки беруть участь у підтриманні сталості об’єму рідин тіла, їхнього
осмотичного тиску та іонного складу регуляції кислотно-лужної
рівноваги.
| 
